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能烹調(diào)會洗碗 機器人廚師亮相未來廚房

   2020-12-19 本站綜合消息
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核心提示:2020年12月17日訊(具體拍攝時間不詳),這是世界首個可以烹飪5000種食譜的機器人廚師,甚至可以進行洗碗工

2020年12月17日訊(具體拍攝時間不詳),這是世界首個可以烹飪5000種食譜的機器人廚師,甚至可以進行洗碗工作。這套自動化設備設計時模擬了人類手部運動,甚至以2011年《廚藝大師》(Masterchef)冠軍Tim Anderson為原型。機器人可以從智能化冰箱內(nèi)取食材,判斷滾刀的溫度,利用水槽為鍋子添水,能夠像廚師一樣混裝,擺盤,但是它絕對不會像人類一樣抱怨洗碗工作。

為了能夠精準定位,機器人安裝了傳感器和光學鏡頭,來標記廚房里的食材、炊具和用具。把手和鍋蓋上的細微標志能夠幫助機器人精準定位平底鍋、不銹鋼鍋和餐具。而其光學系統(tǒng)則能夠在烹飪前后捕捉到掉落的食物,并將其清理干凈。一個集成的紫外線燈將會把表面的細菌殺死。這套自動設備設計歷時7年,100名工程師、設計師和三名獲獎廚師組成的團隊匯聚一堂。

制造商Moley Robotics并沒有明確表示其機器人廚師和集成廚房需要花費多少錢,因為每一次安裝都是個性化的。


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