日前，四川省首個(gè)在民用核技術(shù)應(yīng)用領(lǐng)域布局的四川省重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室——輻照保藏四川省重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室順利通過專家評(píng)審。評(píng)審專家組由浙江大學(xué)農(nóng)業(yè)與生物技術(shù)學(xué)院、中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院原子能利用研究所、中國工程物理研究院物理與化學(xué)研究所、中國核動(dòng)力研究設(shè)計(jì)院、核工業(yè)西南物理研究院及四川大學(xué)等多家單位的國內(nèi)同行知名專家組成。實(shí)驗(yàn)室依托四川省原子能研究院建設(shè)，主要圍繞食品輻照、中藥材原材料輻照、食品/中藥材輻照產(chǎn)業(yè)化等研究方向開展科學(xué)研究。
  輻照技術(shù)是一種“冷處理”的物理加工方法，具有滅菌殺蟲，延長保質(zhì)期，節(jié)能環(huán)保等優(yōu)越功能，廣泛應(yīng)用于食品、農(nóng)產(chǎn)品、藥品、醫(yī)療器械、化妝品、包裝材料等多個(gè)行業(yè)，是民用非動(dòng)力核技術(shù)的重要應(yīng)用之一。我國的輻照保藏起步于20世紀(jì)50年代末期，未來發(fā)展前景廣闊，社會(huì)需求強(qiáng)烈，2010年我國輻照加工食品及醫(yī)療用品消毒滅菌產(chǎn)業(yè)規(guī)模已達(dá)180億元，預(yù)計(jì)2015年輻照保藏產(chǎn)業(yè)規(guī)模將達(dá)360億元。但是，至今我國還沒有專業(yè)的輻照保藏方面的研發(fā)創(chuàng)新平臺(tái)，輻照保藏產(chǎn)業(yè)普遍缺乏理論技術(shù)支撐，行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)滯后，行業(yè)監(jiān)管方面還存在許多不足。
  四川省原子能研究院是中國最早從事輻照保藏研究和進(jìn)行產(chǎn)業(yè)化的機(jī)構(gòu)，有著很好的研究基礎(chǔ)，是國內(nèi)第一家同時(shí)擁有科研、60Co輻照裝置及加速器的科研單位，也是國際原子能機(jī)構(gòu)（IAEA）在亞太地區(qū)技術(shù)合作協(xié)調(diào)員單位及輻照加工示范基地。研究院長期圍繞食品、中藥材、醫(yī)療器械等領(lǐng)域開展輻照保藏技術(shù)的科研攻關(guān)，參與了輻照香辛料、調(diào)味品、豆類、谷類及其制品等國家標(biāo)準(zhǔn)的制定，建立了以泡椒鳳爪等產(chǎn)品為代表的食品輻照保藏工藝技術(shù)體系，在中國民用非動(dòng)力核技術(shù)應(yīng)用研究領(lǐng)域處于領(lǐng)先地位。
  專家組一致認(rèn)為，四川是核技術(shù)研發(fā)大省，擁有核電重大裝備、軍民兩用核動(dòng)力等方面的研發(fā)機(jī)構(gòu)和產(chǎn)業(yè)集群，但在民用非動(dòng)力核技術(shù)應(yīng)用領(lǐng)域開展基礎(chǔ)、應(yīng)用基礎(chǔ)研究的潛能還有待挖掘，建設(shè)輻照保藏四川省重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室能夠填補(bǔ)省內(nèi)乃至國內(nèi)輻照保藏研究領(lǐng)域的空白。實(shí)驗(yàn)室開展輻照保藏方面的科學(xué)研究，在應(yīng)對食品藥品安全危機(jī)、保障人民身體健康、保護(hù)環(huán)境、節(jié)能降耗等方面都有重要作用，對促進(jìn)民用非動(dòng)力核技術(shù)產(chǎn)業(yè)化的加速發(fā)展也具有重要意義。
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