7月盛夏，三亞榴蓮進(jìn)入成熟期，在位于育才生態(tài)區(qū)的海南三亞榴蓮科技小院里，果香四溢，沁人心脾。

采樣、測量、記錄……7月2日14時，在海南三亞榴蓮科技小院的一個實(shí)驗(yàn)室里，來自海南大學(xué)的科研團(tuán)隊(duì)成員盧齊仟和包徐嬌正忙著分析從榴蓮基地里采集的土壤。研究好這些土壤，對榴蓮的生長就有更好的幫助，這點(diǎn)燃了兩位姑娘的熱情。

“這個榴蓮科技小院為科研人員入駐提供了極大方便，有助于推動三亞榴蓮產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效?！背錆M熱情的還有萬保農(nóng)牧集團(tuán)有限公司總經(jīng)理喻子才。他說，海南三亞榴蓮科技小院的落戶成為海南榴蓮產(chǎn)業(yè)領(lǐng)域的新焦點(diǎn)，也成為三亞推動榴蓮產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效的科研前沿。

7月2日，來自海南大學(xué)的科研人員在育才生態(tài)區(qū)榴蓮種植基地觀測榴蓮長勢。

01科技小院賦能榴蓮產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效

隨著生活水平的提高，人們對高品質(zhì)水果的需求日益增加。榴蓮作為“熱帶水果之王”，因其獨(dú)特的口感和營養(yǎng)價值備受喜愛。然而，榴蓮的種植技術(shù)復(fù)雜、品質(zhì)控制難度大，一直是制約其產(chǎn)業(yè)發(fā)展的瓶頸。為此，海南省科學(xué)技術(shù)協(xié)會、海南大學(xué)、海南省農(nóng)村專業(yè)技術(shù)協(xié)會、三亞市科學(xué)技術(shù)協(xié)會和萬保集團(tuán)合作共建海南三亞榴蓮科技小院，為榴蓮的種植、研發(fā)、銷售等全鏈條提供技術(shù)支持，致力于實(shí)現(xiàn)國產(chǎn)榴蓮提質(zhì)增效、助力榴蓮產(chǎn)業(yè)綠色發(fā)展、培育優(yōu)質(zhì)榴蓮品牌。

和海南三亞榴蓮科技小院一起“落戶”的，還有海南萬保榴蓮產(chǎn)業(yè)技術(shù)研究院，海南大學(xué)的科研團(tuán)隊(duì)也入駐于此。目前，20多個海南大學(xué)的學(xué)生在這里開展研究工作。

“我們兩個禮拜輪換一次。”海南大學(xué)農(nóng)業(yè)資源與環(huán)境專業(yè)的研究生盧齊仟說，今年1月，她就到此開展研究。

“我們的日常工作就是測定氣象數(shù)據(jù)，比如地表的溫度、空氣的濕度等。”在實(shí)驗(yàn)室里，盧齊仟介紹，榴蓮開花和很多因素有關(guān)，溫度就是其中之一。如果掌握了溫度影響榴蓮生長的秘密，就能更好地控制榴蓮的花期。

“通俗地講，就是我們可以控制它什么時候結(jié)果，讓榴蓮可以提前上市，這樣我們就擁有市場優(yōu)勢?！北R齊仟補(bǔ)充說，除了枝條、葉片，土壤的元素含量也是研究的對象。

在榴蓮種植基地內(nèi)，科技小院運(yùn)用數(shù)字化、智能化技術(shù)，模擬出榴蓮樹最佳的生長環(huán)境。通過對光照、溫度、濕度等氣候因素的數(shù)字化比對研究，找出不同榴蓮品種的優(yōu)劣勢，從而制定出更加科學(xué)合理的種植方案。此外，科技小院還引入了無人機(jī)巡檢系統(tǒng)、水肥一體化智能灌溉系統(tǒng)以及蟲情測報(bào)儀等先進(jìn)設(shè)備，實(shí)現(xiàn)了對榴蓮生長的精準(zhǔn)管理和監(jiān)測。

“海南三亞榴蓮科技小院的成立，對于三亞市乃至整個海南省的熱帶特色高效農(nóng)業(yè)發(fā)展具有重要意義?！庇髯硬耪f，目前，萬保農(nóng)牧集團(tuán)正在積極謀劃推進(jìn)“榴蓮科技小院”的發(fā)展和壯大。計(jì)劃推動榴蓮苗圃面積擴(kuò)大到100畝，榴蓮種植面積逐步達(dá)到1000畝，同時面向周邊村民培養(yǎng)榴蓮種植技術(shù)人才，帶動村民共同發(fā)展榴蓮產(chǎn)業(yè)，為三亞鄉(xiāng)村振興、和美鄉(xiāng)村建設(shè)貢獻(xiàn)力量。

7月2日，科研人員在進(jìn)行土壤取樣。

02“魚蛋白”滋養(yǎng)榴蓮口感品質(zhì)升級

在育才生態(tài)區(qū)榴蓮種植基地，一棵棵榴蓮樹分布得錯落有致，果大飽滿，香味濃郁。喻子才透露：與傳統(tǒng)榴蓮種植方法不同的是，該基地的榴蓮“吃海鮮”長大，長勢和品種更佳。

“榴蓮還能‘吃海鮮’？是什么樣的海鮮？”記者驚訝地問。

喻子才哈哈大笑，隨即為記者答疑解惑：“我說的海鮮，是一種用于榴蓮種植的魚蛋白肥料?！?/p>

魚蛋白作為一種優(yōu)質(zhì)肥料，來源于對深海魚類的精制提煉，含有豐富的黏多糖和膠原蛋白，被譽(yù)為“可以吃的化妝品”。在榴蓮種植中，魚蛋白能夠充分提供植物所需的養(yǎng)分，促進(jìn)榴蓮生長和發(fā)育，使其果肉更加飽滿，口感更加細(xì)膩。

“萬保魚肽復(fù)合微生物肥料是我們研究、生產(chǎn)的有機(jī)肥，采用于新鮮海魚。”喻子才說，這些有機(jī)肥取材于崖州中心漁港的小魚，經(jīng)過水解、酶解、菌解三個流程，將小魚、小蝦的鹽分、油分等物質(zhì)降解后才進(jìn)行發(fā)酵，大約經(jīng)過3個月的時間才能使用，含有豐富的有機(jī)質(zhì)、氨基酸、不飽和脂肪酸、微量元素。

喻子才說，榴蓮基本上用的是他們生產(chǎn)的有機(jī)肥，總體來說，榴蓮根莖長得還是比較壯的。

是否真的如此呢？盧齊仟說，科技小院有太陽能氣象站、蟲情測報(bào)儀、全自動孢子捕捉分析儀等設(shè)施設(shè)備，為科研工作提供了便利。從目前記錄的數(shù)據(jù)對比分析來看，的確如此?！叭庋劭吹降目赡軙衅?，但數(shù)據(jù)能‘說話’?！?/p>

除了“吃海鮮”，該基地的榴蓮產(chǎn)業(yè)還推行設(shè)施化種植、精細(xì)化管理，通過種養(yǎng)一體化循環(huán)農(nóng)業(yè)模式，配備智能水肥一體化管理系統(tǒng)，直接灌溉到每棵果樹，為榴蓮樹提供所需養(yǎng)分，使其適應(yīng)三亞的種植環(huán)境。

“在水肥一體化管理下，我們只需要在電腦前操作，就能安排好施肥澆水，一棵樹一個月的水肥成本僅為1.5元。”喻子才說。目前公司利用電商方式銷售有機(jī)肥料、熱帶綠色果蔬等特色產(chǎn)品，在海南有600多家合作供肥基地，省外則超過7個省有業(yè)務(wù)往來。

個大飽滿的榴蓮掛滿了枝頭。

用于榴蓮種植的魚蛋白肥料。

03前景可期三亞攻關(guān)“榴蓮自由”

“1、2、3、4……這棵樹一共有8個榴蓮！”

“不對，這葉片下還藏著4個呢，一共有12個?！?/p>

盧齊仟和喻子才來到榴蓮樹下，看著一個個碩大的榴蓮掛滿枝頭，兩個人的心里各懷著“希望”。

對于盧齊仟來說，她希望通過自己的研究，為三亞榴蓮產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效出力；對于喻子才來說，他希望提高榴蓮產(chǎn)量和品種，讓周邊的農(nóng)戶也能在門前屋后種上榴蓮，發(fā)展庭院經(jīng)濟(jì)，鼓起腰包。

實(shí)現(xiàn)這些愿望，還需要做更多的工作。榴蓮科技小院，承載著不少人的期盼。

2019年，萬保農(nóng)牧集團(tuán)開始種植榴蓮，并從國外引進(jìn)不少優(yōu)質(zhì)榴蓮品種，種植了500畝。去年，這些榴蓮樹已經(jīng)開始結(jié)果，今年逐漸進(jìn)入豐產(chǎn)期。

“不修枝、對花期授粉不進(jìn)行人工干預(yù)、提供充足的養(yǎng)分……”喻子才坦言，對于榴蓮種植，目前是“摸著石頭過河”的狀態(tài)，希望通過逐年的觀察，以及與科研團(tuán)隊(duì)的合作，為往后的榴蓮產(chǎn)業(yè)發(fā)展積累經(jīng)驗(yàn)。

喻子才說，去年隨著首批國內(nèi)自主培育的榴蓮上市，引發(fā)了消費(fèi)者關(guān)于“榴蓮自由”的熱烈討論，但目前國內(nèi)市場的榴蓮基本依賴進(jìn)口，何時能把榴蓮價格“打下來”是該企業(yè)一直在思考的問題。

目前，榴蓮在海南的種植面積已經(jīng)發(fā)展到4萬畝，三亞榴蓮種植面積超過1萬畝。海南高度重視榴蓮產(chǎn)業(yè)發(fā)展，相關(guān)部門制定榴蓮產(chǎn)業(yè)發(fā)展三年行動計(jì)劃，根據(jù)省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳安排，省農(nóng)科院果樹所正在文昌、瓊海、屯昌等地開展科研攻關(guān)試種榴蓮，海南大學(xué)成立由6位教授組成的榴蓮產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系專家團(tuán)隊(duì)。

值得期待的是，2024年中國－東盟榴蓮產(chǎn)業(yè)研討會將于7月19日至21日在三亞舉行，國內(nèi)外榴蓮產(chǎn)業(yè)領(lǐng)域的專家學(xué)者、企業(yè)家及相關(guān)政府部門代表將匯聚于此，共同交流探討榴蓮產(chǎn)業(yè)發(fā)展趨勢、推動技術(shù)創(chuàng)新和尋找市場機(jī)遇。