4月28日，《文成糯米山藥標(biāo)準(zhǔn)綜合體》團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)審定會(huì)在浙江大學(xué)召開，中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院、浙江大學(xué)、浙江省農(nóng)業(yè)科學(xué)院、浙江省亞熱帶作物研究所、浙江省農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全學(xué)會(huì)等單位的專家參加了會(huì)議。

會(huì)上，標(biāo)準(zhǔn)起草組圍繞《文成糯米山藥標(biāo)準(zhǔn)綜合體》團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)立項(xiàng)背景、編制過程、起草情況進(jìn)行了詳細(xì)匯報(bào)，審定專家組針對(duì)標(biāo)準(zhǔn)中的術(shù)語、格式和技術(shù)參數(shù)等相關(guān)內(nèi)容進(jìn)行了深入地討論和仔細(xì)地修改。專家組認(rèn)為該標(biāo)準(zhǔn)綜合體總體定義準(zhǔn)確、內(nèi)容科學(xué)、參數(shù)合理，具有科學(xué)性、前瞻性和可操作性，既考慮到文成糯米山藥種植現(xiàn)狀，又放眼糯米山藥全產(chǎn)業(yè)鏈提升，對(duì)文成縣糯米山藥產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展具有重要意義。專家組要求起草組盡快完善標(biāo)準(zhǔn)報(bào)送標(biāo)委會(huì)，并加強(qiáng)后續(xù)標(biāo)準(zhǔn)的宣貫落地。

糯米山藥是文成特色產(chǎn)業(yè)，為了推進(jìn)該產(chǎn)業(yè)的健康發(fā)展，浙江大學(xué)文成大健康產(chǎn)業(yè)聯(lián)合研究中心立項(xiàng)了《文成糯米山藥標(biāo)準(zhǔn)綜合體》課題項(xiàng)目。該課題項(xiàng)目由浙江大學(xué)生物系統(tǒng)工程與食品科學(xué)學(xué)院陸柏益教授團(tuán)隊(duì)牽頭，浙江省農(nóng)業(yè)科學(xué)院、文成縣相關(guān)部門、行業(yè)協(xié)會(huì)及糯米山藥種植經(jīng)營(yíng)主體等多方參與。圍繞總則、種苗繁育、栽培、采收分級(jí)和包裝標(biāo)識(shí)、保鮮儲(chǔ)運(yùn)、冷凍山藥塊加工、山藥粉加工等構(gòu)成要素，針對(duì)糯米山藥生產(chǎn)、加工、流通、銷售端的全鏈條標(biāo)準(zhǔn)化要求，構(gòu)建可追溯的品質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)體系。

（來源：文成縣科技局）