一個瓶蓋下小小的塑料墊片，竟曾是橫亙在啤酒行業(yè)前的難題。

7月6日，記者在位于青島藍谷的青島啤酒產(chǎn)品中試線了解到，運行近3年來，自主研發(fā)的幾款啤酒瓶蓋墊片，質(zhì)量已經(jīng)完全達到進口水平，年銷售收入1350萬元。接下來，青啤會全部替代進口墊片的粒料，僅這一項，青啤可以節(jié)省采購成本3000萬元。

這是一個院企聯(lián)合“揭榜攻關”，攻克技術國產(chǎn)化難題的故事。

從依賴進口到實現(xiàn)國產(chǎn)化

我國酒類包裝和飲料類包裝對瓶蓋墊片的需求日益增大，而酒類包裝使用的瓶蓋墊片占瓶蓋墊片使用總量的70%以上。墊片非常不起眼，但由于與食品直接接觸，所以對材料的要求極為嚴苛——既要又軟又薄，又能有效阻斷氧氣，還要保證無毒無害。

此前，我國用于制造高端食品瓶蓋墊片的高分子材料長期依賴進口。青島啤酒股份有限公司科研中心包裝研究室主任曲新說，之前國產(chǎn)粒料的拉伸強度、彈性模量、斷裂伸長率、熔融指數(shù)、硬度、通氣量跟進口的都有差距，不敢使用國產(chǎn)料。

四川大學青島研究院常務副院長楊齊壽回憶道，青啤的技術人員把難題提出來，能不能開發(fā)一款粒料來替代進口粒料？

于是，四川大學青島研究院和青島啤酒技術中心共同建立了“食品啤酒包裝材料與裝備創(chuàng)新工程中心”，經(jīng)過3年科研攻關，攻克了瓶蓋密封墊粒料依賴進口難題，實現(xiàn)材料與生產(chǎn)裝備技術國產(chǎn)化，材料價格遠低于進口材料。

“過去基本上依賴于進口，現(xiàn)在已經(jīng)實現(xiàn)了進口替代、材料與生產(chǎn)裝備技術國產(chǎn)化，材料價格遠低于進口材料，全部投產(chǎn)后年產(chǎn)值可達2億元以上。”曲新說，這得益于青島市科技局組織企業(yè)開展的“揭榜掛帥”。

科技攻關“揭榜掛帥”的創(chuàng)新模式

企業(yè)“出題”，高校院所“作答”，在青島，瓶蓋只是“揭榜掛帥”改革破解科技創(chuàng)新難題的一個實例。

如青島科技大學瞄準國家MDI卡脖子領域，通過技術轉(zhuǎn)讓方式與萬華化學集團共同開發(fā)MDI制造核心技術，使我國成為世界上第四個擁有此項技術的國家；該?！巴糠}酸羥胺全水相合成工藝”突破傳統(tǒng)工藝瓶頸，獨家轉(zhuǎn)讓獲利2.2億元等都是這一機制的成果。

“針對當前一批制約創(chuàng)新發(fā)展的重大科技難題，用市場競爭來激發(fā)創(chuàng)新活力的新型科研組織方式，通過軍令狀等改革舉措壓實責任，使科技計劃能夠更加聚焦發(fā)展需求、增強攻堅能力?！鼻鄭u市科技局副局長吳緒永說，青島出臺了《青島市科技計劃“組閣揭榜”項目組織實施工作規(guī)程》，對于市場化程度高、市場競爭激烈的重大科技項目，推行科技攻關“揭榜掛帥”，變專家“相馬”為市場“賽馬”。

尤其部門聯(lián)動試點“揭榜掛帥”，這是青島市“揭榜掛帥”的又一創(chuàng)新做法。吳緒永介紹，2021年度青島市科技惠民示范引導專項推行科技攻關“揭榜掛帥”，針對青島市工信、海洋等部門提出的行業(yè)技術難題，采取“揭榜掛帥”形式組織新型高舒適一體化防護服關鍵技術研究及產(chǎn)業(yè)化和青島市互花米草入侵機制、防治及綜合利用項目。

吳緒永說，新型高舒適一體化防護服關鍵技術研究及產(chǎn)業(yè)化項目由青島威達生物科技有限公司揭榜承擔，研發(fā)的舒適性一體式（一次性）防護服取得了二類創(chuàng)新醫(yī)療器械注冊證，并通過了科技部《科技查新報告》的國際查新，意味著威達“一體式一次性防護服”具備了國際領先水平。2021年2月10日，威達獲得了全球唯一的“一體式醫(yī)用一次性防護服”生產(chǎn)和上市的資質(zhì)。

這個青島海關組織外來的互花米草入侵的機制防治項目，是部門聯(lián)動“揭榜掛帥”的實例。青島海關“揭榜掛帥”搞了5項榜單，分別由海關聯(lián)合高校、企業(yè)等多個單位組閣揭取榜單，為守牢口岸國門安全，打贏疫情防控阻擊戰(zhàn)播下了全國海關科技創(chuàng)新的樣板田。（記者 王健高 通訊員 王雨君）

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