為切實做好新型冠狀病毒感染的肺炎疫情防控工作，維護廣大企業(yè)職工生命健康安全。根據(jù)廬江縣食安委辦《關于疫情防控期間做好復產(chǎn)復工企事業(yè)單位集體用餐安全指引的通知》精神，2月20日，廬江縣市監(jiān)局會同高新區(qū)安監(jiān)局工作組對高新區(qū)范圍內(nèi)18戶企業(yè)食堂進行食品安全檢查，并對各企業(yè)食堂負責人進行疫控期間食品安全監(jiān)管注意事項進行宣傳。

工作組要求各單位食堂做好以下工作：一是做好節(jié)后返崗摸排工作，排查餐廚人員和就餐人員近期有無外出旅行史；二是嚴格要求餐廚人員佩帶口罩、開展晨檢制度并做好記錄，切實加強從業(yè)人員健康管理；三是嚴格落實食品采購進貨查驗、索票索證制度，嚴禁采購使用沒有合法來源、未按規(guī)定進行檢疫或者檢疫不合格的肉類，或者未經(jīng)檢驗或檢驗不合格的肉類制品。四是做好就餐人員分餐制，鼓勵職工打包就餐。

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