2023年12月14日，滬滇科技成果對接交流活動暨高原特色現(xiàn)代農(nóng)業(yè)和綠色食品制造業(yè)專場對接會上，楚雄州委農(nóng)辦主任、州農(nóng)業(yè)農(nóng)村局黨組書記、局長代淳志向滬滇合作單位和朋友介紹了楚雄州高原特色農(nóng)業(yè)和綠色食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展情況。

代淳志表示，發(fā)展是永恒的主題，合作是成功的基石，雙贏是共同的愿望，楚雄州真誠希望與上海的各位領(lǐng)導(dǎo)和專家共建滬滇協(xié)作科技平臺，推動“楚品入滬”，共建高原特色現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的美好未來。

農(nóng)業(yè)大州 稟賦優(yōu)越

楚雄州是農(nóng)業(yè)大州，是發(fā)展高原特色現(xiàn)代農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)條件較好的州（市）之一。今年1至9月，全州農(nóng)林牧漁業(yè)總產(chǎn)值419.78億元，增速居全省第3位；農(nóng)村常住居民人均可支配收入12392元，同比增8.8%，增速居全省第5位、滇中五州市第1位；完成農(nóng)業(yè)固定資產(chǎn)投資286.83億元，絕對數(shù)排全省第3位。

區(qū)位優(yōu)勢突出。楚雄州地處滇中腹地、位于云南省地理中心，素有“省垣門戶、迤西咽喉、川滇通道”的美譽，是省會昆明市西出滇西7州（市）的必經(jīng)之地，是云南省重要的交通、水利、能源、大數(shù)據(jù)、物流5大樞紐。

立體氣候獨特。楚雄州最高海拔3657米、最低海拔556米，囊括了從寒溫帶到熱帶7個農(nóng)業(yè)氣候類型，年溫差小、日溫差大，平均日照時數(shù)可達(dá)2312小時，立體氣候凸顯，光熱條件優(yōu)越，具有得天獨厚的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展條件。

生產(chǎn)條件優(yōu)越。楚雄州共有耕地499.5萬畝，永久基本農(nóng)田面積357.42萬畝，高標(biāo)準(zhǔn)農(nóng)田208.53萬畝，高等級和中等級耕地分別占總面積的28.7%和53.8%、分別高于全省9.55個百分點和9.78個百分點。

發(fā)展優(yōu)勢明顯。楚雄州特色農(nóng)產(chǎn)品多，產(chǎn)品質(zhì)量好，有“中國冬早蔬菜之鄉(xiāng)”“中國核桃之鄉(xiāng)”“中國彝藥之鄉(xiāng)”“世界野生菌王國”之稱。全州共有名特優(yōu)新產(chǎn)品555個，入選2023年云南省綠色云品品牌目錄122個，總數(shù)居全省第1位。共成功申報全國農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化示范區(qū)2個、國家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園1個、國家南繁冬夏繁制種大縣1個、國家農(nóng)業(yè)綠色發(fā)展先行區(qū)1個、國家農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)強鎮(zhèn)建設(shè)5個等一批國字號重點示范創(chuàng)建項目。

特色產(chǎn)業(yè)突出。元謀（蔬菜）、南華（野生菌）、武定（肉雞）、姚安（花卉）、大姚（核桃）進(jìn)入云南省“一縣一業(yè)”第一方陣，2023年5月，楚雄州被國務(wù)院辦公廳表揚評選為全省唯一促進(jìn)鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)振興改善農(nóng)村人居環(huán)境等鄉(xiāng)村振興重點工作擬督查激勵州市，獲激勵資金5000萬元。2022以來，楚雄州申報項目、資金數(shù)量位居全省第1位，可有力支撐楚雄州近3年農(nóng)業(yè)農(nóng)村高質(zhì)量發(fā)展。

政策有力 規(guī)劃先行

楚雄州委、州政府高度重視現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展工作，主要領(lǐng)導(dǎo)親自抓、分管領(lǐng)導(dǎo)直接抓，形成了一級抓一級、層層抓落實的工作格局，州級層面成立6個涉農(nóng)工作專班，重點突破、整體提升。

政策支撐有力。強化規(guī)劃引領(lǐng)。編制出臺了“十四五”農(nóng)業(yè)農(nóng)村現(xiàn)代化發(fā)展規(guī)劃、高原特色現(xiàn)代農(nóng)業(yè)與綠色食品產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃、現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范區(qū)建設(shè)規(guī)劃等重點規(guī)劃。細(xì)化政策措施，制定出臺了重點產(chǎn)業(yè)三年行動工作方案及相關(guān)支持政策文件，全面構(gòu)建起“五年有規(guī)劃、三年有行動計劃、年度有工作任務(wù)清單”的政策支撐體系。

強農(nóng)富農(nóng)勢頭強勁。“十四五”以來，楚雄州依托自然資源稟賦優(yōu)勢，加快建設(shè)特色農(nóng)業(yè)強州，全力打造現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范區(qū)，重點謀劃了優(yōu)質(zhì)高原粳稻、高端蔬菜、精品花卉、現(xiàn)代種業(yè)、畜牧業(yè)、特色水果、植物蛋白、中藥材、食用菌、現(xiàn)代煙草“十大重點”產(chǎn)業(yè)，構(gòu)建形成了“多季節(jié)生產(chǎn)、多產(chǎn)品薈萃、多產(chǎn)業(yè)并存”的特色農(nóng)業(yè)優(yōu)勢，以及“冬菜、春果、夏菌、秋核桃”四季飄香和繁制種、山地牧業(yè)、花卉等競相蓬勃發(fā)展的產(chǎn)業(yè)態(tài)勢。

六大產(chǎn)業(yè)蓄力發(fā)展

優(yōu)質(zhì)高原粳稻產(chǎn)業(yè)。楚雄州是云南省糧食產(chǎn)業(yè)主產(chǎn)區(qū)，擁有以楚粳為代表的多個自主選育的糧食品種，其中楚粳27號、28號、37號被農(nóng)業(yè)農(nóng)村部認(rèn)定為云南省僅有的超級稻品種，“楚粳48號”全票通過國家級專家評審、實現(xiàn)全國高原粳稻國審品種零的突破，楚粳49號入圍2023年第四屆全國優(yōu)質(zhì)稻食味品質(zhì)鑒評品種、是云南省2個入圍品種之一，“楚粳54號”平均畝產(chǎn)達(dá)954.9千克、有望成為云南省第四個超級稻品種，楚粳57號達(dá)到2022年云南省新頒布的綠色優(yōu)質(zhì)品種審定標(biāo)準(zhǔn)、稻米品質(zhì)達(dá)到部頒優(yōu)質(zhì)米1級。

高端蔬菜產(chǎn)業(yè)。楚雄州圍繞打造全國“南菜北運”和“滇菜外運”主要商品蔬菜生產(chǎn)基地和建設(shè)“滇中綠色大菜園”的目標(biāo)，持續(xù)打響楚雄“中國冬早蔬菜之鄉(xiāng)”品牌。元謀縣已成為云南省最大的冬早蔬菜基地，“元謀蔬菜”被列入國家級特色農(nóng)產(chǎn)品優(yōu)勢區(qū)、國家優(yōu)勢特色產(chǎn)業(yè)集群和云南省“一縣一業(yè)”示范縣建設(shè)。2022年，全州種植蔬菜166.43萬畝、產(chǎn)量295.03萬噸，面積和產(chǎn)量均居全省第6位。

精品花卉產(chǎn)業(yè)。楚雄州是中國乃至世界的高品質(zhì)鮮切花適宜種植區(qū)，也是云南省高品質(zhì)開花盆花適宜種植區(qū)。近年來，楚雄州充分發(fā)揮資源優(yōu)勢，聚焦關(guān)鍵技術(shù)攻關(guān)，大力發(fā)展精品花卉產(chǎn)業(yè)，祿豐市花卉被列入國家優(yōu)勢特色產(chǎn)業(yè)集群建設(shè)，姚安縣創(chuàng)建國家農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化示范區(qū)。目前，全州共建成花卉水肥一體化無土栽培面積5028畝，計劃總投資12.14億元的姚安國際花卉農(nóng)特產(chǎn)品展示交易中心正在建設(shè)。2022年，全州發(fā)展花卉12.09萬畝，其中鮮切花7.83萬畝、盆花1432萬盆。

現(xiàn)代種業(yè)。楚雄州是種業(yè)大州，通過多年發(fā)展，楚雄州已成為云南省現(xiàn)代種業(yè)振興的引領(lǐng)區(qū)，全州累計育成具有自主知識產(chǎn)權(quán)品種達(dá)188個。楚粳方面，以楚粳系列為代表的水稻品種選育能力達(dá)到了省內(nèi)領(lǐng)先、國內(nèi)先進(jìn)水平，繁種面積達(dá)3.8萬畝，種子產(chǎn)量達(dá)1000萬公斤，產(chǎn)值2000萬元以上。蔬菜方面，元謀縣被認(rèn)定為國家南繁冬夏繁制種大縣，加代繁育的青稞品種占西藏、青海等藏區(qū)推廣應(yīng)用面積的80%以上，以花椰菜為主的繁制種量占全國的60%、全省的90%，全國每年有430萬畝麥類和1300萬畝蔬菜選用“楚雄元謀種子”?；ɑ芊矫妫灾餮邪l(fā)的紅唇、心相印、愛莎、糖果、金輝、金焰等花卉品種共達(dá)17個。畜牧方面，建成畜禽遺傳資源保種場4個，其中撒壩豬國家級保種場1個，建成滇中牛、武定雞省級保種場各1個，云嶺山羊省級保種場正在建設(shè)中，撒壩豬、滇中牛、武定雞、云嶺羊被列入省級遺傳資源保護(hù)名錄。食用菌方面，共劃定野生菌保護(hù)區(qū)面積1169.9萬畝，其中種質(zhì)區(qū)158.7萬畝、保育區(qū)336.0萬畝、培育區(qū)675.2萬畝，建成野生菌保育促繁科技示范基地12個、0.86萬畝。據(jù)行業(yè)部門統(tǒng)計，2022年，全州種業(yè)產(chǎn)值達(dá)32億元，有力推進(jìn)了全州高原特色現(xiàn)代農(nóng)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。

畜牧業(yè)產(chǎn)業(yè)。楚雄州委州政府大力推行“保險+金融”肉牛產(chǎn)業(yè)發(fā)展模式，撒壩豬、滇中牛、云嶺山羊、武定雞被命名為云南省六大名豬、名牛、名羊、名雞之一，建成標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模養(yǎng)殖場424個，認(rèn)定國家和省級標(biāo)準(zhǔn)化示范場34個，武定肉雞列入云南省“一縣一業(yè)”示范縣創(chuàng)建。2022年，全州生豬存欄225.23萬頭、出欄273.48萬頭，存欄和出欄均居全省第7位；肉牛存欄70.34萬頭、出欄24.68萬頭，存欄和出欄均居全省第5位；肉羊存欄177.07萬只、出欄143.89萬只，存欄和出欄分別居全省第2位、第3位；家禽存欄1257.84萬羽、出欄2073.44萬羽。

特色水果產(chǎn)業(yè)。圍繞楚雄州優(yōu)越的光熱條件，聚焦打造云南省“西果東送”優(yōu)鮮果品基地目標(biāo)，深入挖掘冬、夏兩季均有新鮮水果上市優(yōu)勢，巧打時間差，搶先登陸消費市場，加快發(fā)展特色水果產(chǎn)業(yè)，截至目前，全州已建成規(guī)模以上水果基地112個，永仁縣建成亞洲最大的晚熟芒果單體連片基地。2022年，全州水果種植面積65.62萬畝，產(chǎn)量59.84萬噸，產(chǎn)值達(dá)48.71億元，產(chǎn)量居全省第10位。