2019年11月4日，來自法國巴斯德研究所的Gérard Eberl教授帶領(lǐng)的團(tuán)隊(duì)在Nature metabolism發(fā)表題為“Excess calorie intake early in life increases susceptibility to colitis in adulthood”的長文，發(fā)現(xiàn)用三種不同的幼兒期攝入過多卡路里的小鼠模型都會(huì)導(dǎo)致成年時(shí)容易感染結(jié)腸炎。這一過程與斷奶期腸道細(xì)菌產(chǎn)生硫化氫增加所導(dǎo)致的促炎因子表達(dá)增加以及腸道通透性增加相關(guān)。糾正斷奶期的腸道失衡則能使成年期易感結(jié)腸炎的程度恢復(fù)到正常水平。

　　研究人員建立了三種不同的幼年期卡路里攝入過量的小鼠模型，分別是一、給哺乳的母親從0周（從生小崽起）到4周每天吃高脂飲食，二、新生兒小鼠在2到4周每天用椰子油灌胃兩次，三、第三天時(shí)將一窩小崽減少到3只，跟對照的7只一窩相比，3只一窩的小崽能喝到更多的母乳。結(jié)果表明這三種幼年期過度飲食的方法均能使雄性小崽超重。雖然，這種早期的超重只是暫時(shí)的，到第6周的時(shí)候，所有誘導(dǎo)小鼠的體重均恢復(fù)到和對照一致的水平。但是，這些有過幼年肥胖經(jīng)歷的小鼠到成年后更容易感染右旋糖酐硫酸酯鈉誘導(dǎo)的結(jié)腸炎，具體表現(xiàn)為體重減輕、疾病活動(dòng)性指數(shù)增加、腸道通透性和炎癥增加、結(jié)腸縮短以及存活率降低。這些實(shí)驗(yàn)結(jié)果說明，幼年期過多卡路里攝入確實(shí)會(huì)導(dǎo)致成年期結(jié)腸炎的易感性。研究人員通過進(jìn)一步實(shí)驗(yàn)發(fā)現(xiàn)，幼年期卡路里攝入過量打亂了斷奶期的腸道平衡，通過正?；瘮嗄唐诘哪c道微生物能預(yù)防成年期的結(jié)腸炎易感性。

　　這篇研究表明，在斷奶過程中，由于飲食攝入過量和微生物失衡而觸發(fā)的腸道炎癥反應(yīng)會(huì)導(dǎo)致一個(gè)長期的病理印記，最終導(dǎo)致成年期患結(jié)腸炎的概率增加。而在生命早期，對飲食和微生物菌落進(jìn)行合理的干預(yù)則能有效的預(yù)防疾病。

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