商報訊(記者 楊小友)今年以來黔東南州緊緊圍繞“6個100萬工程”總體規(guī)劃部署，全力實施大健康新產(chǎn)品開發(fā)工作，成功研發(fā)出魚醬酸等產(chǎn)品。

　　為了保證研發(fā)工作，黔東南州成立“6個100萬工程”大健康產(chǎn)品研發(fā)工作領(lǐng)導(dǎo)小組和產(chǎn)品研發(fā)專家組，編制了11個研發(fā)項目課題以及課題研發(fā)方案，成立科研課題研發(fā)專家團隊，形成“一個科研課題、一個方案、一個專家技術(shù)團隊和采取一套工作措施”的管理機制。并劃撥50萬元科研經(jīng)費，對魚醬酸、苗族百草香草酒產(chǎn)品、酸湯固化3個項目進行重點研發(fā)。

　　目前，魚醬酸、百草香草酒產(chǎn)品、苗藥(黃姜花)保健品研發(fā)、藍莓瑪卡片應(yīng)用研究等項目研發(fā)均完成原料樣品采集、植物調(diào)查與鑒定、原料主要營養(yǎng)成分檢測分析、成分營養(yǎng)學(xué)評價、功效搜索和產(chǎn)品技術(shù)分析等。民族特色健康產(chǎn)品的研發(fā)，為黔東南州特色食品、苗侗醫(yī)藥行業(yè)持續(xù)、健康、穩(wěn)定的發(fā)展奠定基礎(chǔ)。