為充分利用好國內(nèi)國際辣椒產(chǎn)業(yè)市場信息技術(shù)交流平臺，借力“一帶一路”經(jīng)濟帶助力黔東南州“凱里酸湯”產(chǎn)業(yè)發(fā)展，8月18—19日，州科技局副局長楊榮華率隊參加2018中國?貴州?遵義第三屆國際辣椒博覽會暨第二屆“一帶一路”中國火鍋產(chǎn)業(yè)峰會。本屆辣博會主題為“生態(tài)黔椒·香辣天下”，是對生態(tài)和農(nóng)業(yè)的重視，以產(chǎn)業(yè)脫貧為發(fā)展理念，有來自省內(nèi)外眾多知名專家學(xué)者，以及美國、英國、德國20多個國家和香港地區(qū)的知名涉辣企業(yè)、行業(yè)協(xié)會等有關(guān)負責(zé)人1200余人參加本屆博覽會。

“十三五”以來，辣椒產(chǎn)業(yè)作為貴州重點發(fā)展的蔬菜產(chǎn)業(yè)，著力從產(chǎn)業(yè)基地建設(shè)、產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展、市場流通體系建設(shè)、農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)新驅(qū)動、質(zhì)量安全體系建設(shè)和品牌建設(shè)等方面，大力推動辣椒集群集聚發(fā)展。目前辣椒已成為貴州蔬菜產(chǎn)業(yè)中面積、產(chǎn)量最大的種類，這也為“凱里酸湯”產(chǎn)業(yè)發(fā)展起到推波助瀾的作用。

通過參加本屆博覽會，以現(xiàn)場觀摩和面對面深入交流的方式，學(xué)習(xí)到先進地區(qū)抓好特色食品產(chǎn)業(yè)的模式和理念等經(jīng)驗做法，為下步推進黔東南州“凱里酸湯”產(chǎn)業(yè)做大做強做優(yōu)提供科學(xué)方案。